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料理

厳選食材こだわりぬいた月替りの美味懐石

霜月お献立

  • 雪懐石
  • 月懐石
  • 花懐石
  • 貴・彩・祥

雪-YUKI

【お食事料金】
6,000円(税・サ別)
雪

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

前 菜霜月の前菜
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 三種盛り あしらへ
椀 物秋の茸の薄葛仕立て(蛤 笹身) 紅葉人参 三つ葉 菊花 柚子
焼 物瀬戸内鰆西京焼 菊大根 公孫樹丸十密煮
蓋 物かぶら玉〆 蟹餡掛け 軸三つ葉
肉料理神戸牛とトマトの鋤焼鍋 玉葱 トマト 青葱 麩 玉子
食 事兵庫県産コシヒカリ
留 肴神戸牛時雨煮
留 椀合せ味噌仕立て
香の物自家漬け二種盛り
デザート季節の水物

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月-TSUKI

【お食事料金】
8,000円(税・サ別)
月

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

前 菜霜月の前菜
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 四種盛り あしらへ
椀 物初霜の甘鯛と秋の茸の薄葛仕立て 紅葉人参 松茸 春菊 菊花 柚子
焼 肴真名鰹西京焼 菊大根 栗渋皮煮 銀杏松葉
蓋 物海老芋と白子の玉〆 ぽん酢餡 軸三つ葉 振り柚子
肉料理神戸牛と神戸トマトの鋤焼鍋 トマト 玉葱 青葱 麩 玉子
揚 物蟹の天婦羅 秋野菜 藻塩 酢橘
食 事兵庫県産コシヒカリ 神戸牛しぐれ煮

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花-HANA

【お食事料金】
10,000円(税・サ別)
花

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

先 付白子の玉〆 ぽん酢餡 蟹と秋のお浸し
椀 物柔らかい鮑と秋の茸の薄葛仕立て 紅葉人参 松茸 春菊 菊花 柚子
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 四種盛り あしらへ
凌 ぎ穴子寿司 焼海苔 山葵 煮詰め
焼八寸霜月の八寸盛り 真名鰹西京焼
肉料理神戸牛と神戸トマトの鋤焼鍋 玉葱 トマト 青葱 麩 玉子
焚 合甘鯛蕪蒸し 大黒しめじ 木耳 山葵 銀餡 パプリカ紅葉 公孫樹
食 事秋刀魚のくもじ飯
留 肴合せ味噌仕立て さつま芋
香の物自家製二種盛り 神戸牛しぐれ煮
デザート季節の果物

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貴・彩・祥-TAKA・AYA・SHOU

貴・彩・祥 貴・彩・祥 貴・彩・ 貴・彩・祥

【お食事料金】

12,000円
15,000円
18,000円

●詳しい内容につきましてはお問い合わせください。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

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