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料理

厳選食材こだわりぬいた月替りの美味懐石

葉月お献立

  • 雪懐石
  • 月懐石
  • 花懐石
  • 貴・彩・祥

雪-YUKI

【お食事料金】
6,000円(税・サ別)
雪

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

前 菜葉月の前菜
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 三種盛り あしらへ
椀 物焼目鱧 素麺 薄切冬瓜 じゅん菜 梅肉 柚子
蓋 物冷し茶碗蒸し 鱧の子 枝豆 自木耳 ミニとまと コンソメ餡
油 物賀茂茄子と饅の揚げだし 淡路玉葱 海老 薬味 煎出汁
焚 合神戸牛しゃぶ鍋 レタス 野菜色々 胡麻だれ山葵
食 事兵庫県産コシヒカリ
留 肴神戸牛しぐれ煮
留 椀合せ味噌仕立て
香の物自家漬け二種盛り
デザート季節の水物

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月-TSUKI

【お食事料金】
8,000円(税・サ別)
月

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

前 菜葉月の前菜
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 四種盛り あしらへ
椀 物焼目鱧素麺包み 松茸 じゅん菜 薄切冬瓜 梅肉 柚子
焼 肴鮎塩焼 酢取り茗荷 たで酢
肉料理賀茂茄子神戸牛重ね焼 ヤングコーン 甘長 肉厚椎茸星 星パプリカ 六甲山椒みそソース
焚 合鱧しゃぶ鍋 野菜色々 薬味
食 事兵庫県産コシヒカリ 神戸牛しぐれ煮
留 肴合わせ味噌仕立て
香の物自家製二種盛り
デザート季節の水物

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花-HANA

【お食事料金】
10,000円(税・サ別)
花

※料理はイメージです。

●当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

お献立

先 付芋 蛸 南京 石垣ゼリー寄せ 千石豆 針生姜 アーモンドクリーム掛け
椀 物焼目鱧素麺包み 松茸 じゅん菜 薄切冬瓜 梅肉 柚子
造 り本日の選んだお造り盛り合わせ 四種盛り あしらへ 蓮の葉盛り
凌 ぎ稲庭饂飩 べっ甲玉子 針茗荷 葱 焼鮎 たで葉
焼八寸葉月の八寸 鮑バター焼 霙酢
肉料理神戸ステーキ 焼野菜 サラダ
揚 物太刀魚梅紫蘇揚げ ズッキーニ アスパラ 玉蜀黍筒揚 抹茶塩 酢橘
焚 合鱧しゃぶ鍋 野菜色々 薬味 白濁スープ仕立て
食 事麦とろ御飯 焼き鰻
留 肴合せ味噌仕立て 焼豆腐 溶き辛子
香の物自家製二種盛り 神戸牛しぐれ煮
デザート季節の水物

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貴・彩・祥-TAKA・AYA・SHOU

貴・彩・祥 貴・彩・祥 貴・彩・ 貴・彩・祥

【お食事料金】

12,000円
15,000円
18,000円

●詳しい内容につきましてはお問い合わせください。
●上記表示の料金は、お一人様料金で税金・サービス料別の料金です。
●掲載しておりますお料理につきましては予告無く変更する場合がございます。

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