A5神戸ビーフシャトーブリアン

– CHATEAUBRIAND –

「第326回神戸ビーフ品評会」で優良賞を受賞したA５ランクの神戸牛を一頭買い。
１頭で約３％しかとれない希少部位『シャトーブリアン』をステーキで！
適度にサシが入った程よい食感の後、たまらない旨味がお口に広がります。
そして柔らかく上質なロースはあっさりとしゃぶしゃぶで。

こちらをメインに会席にてご提供致します。